Los 15.814 lanares reportados por el INAC entre el 10 y el 16 de agosto colocan a la última semana como la de faena más alta desde la última semana de febrero, casi seis meses atrás.
El regreso de Somicar en Salto, en el tercer lugar de actividad con 2.357 cabezas luego de seis meses de cierre y de solicitar el concurso de acreedores, dinamizó la actividad.
La fuerte incidencia de la entrada de Frigocerro al circuito de faena con más de 5 mil cabezas, la tercera parte del total, tuvo una influencia clave en el mayor nivel de actividad, superior en 3 mil cabezas al de la misma semana de 2024.
La demanda internacional con los mejores precios en 15 años y el cordero acercándose a US$ 5 por kilo movilizan al sector.
La proporción de ovejas en la faena bajó respecto a las últimas semanas al 22% -unas 3.500 cabezas-, lo mismo que la de corderos que bajó de 52% a 46% mientras que aumentó la participación de borregos y capones.
Con 369.402 lanares, la faena viene 25% por debajo del año pasado.