Al menos cinco categorías de ganado de reposición marcaron nuevos récords de precios en el remate 299 de pantalla Uruguay el viernes pasado. Los terneros, con un promedio de US$ 3,26 por kilo, establecieron un máximo para todas las pantallas superando el techo de US$ 3,19 registrado en Plaza Rural en agosto de 2022.
Con una suba de 4,5% respecto al remate anterior y de 24% en 12 meses, quedó atrás el récord anterior de US$ 3,13 en abril de 2022 para Pantalla Uruguay. Las dos terceras partes de los terneros vendidos fueron lotes de más de 180 kilos, lo que le da una dimensión aun mayor al promedio obtenido que consolida US$ 623 al bulto.
Los negocios se hicieron entre criadores y recriadores e invernadores porque la exportación en pie en esos precios queda afuera del mercado.
“Un remate histórico con precios máximos en la historia de la ganadería”, subrayó Federico Jaso, director de Jaso & Jaso: “hace rato que venimos con valores de hacienda entonados”.
La venta coincidió con el momento del año de menor oferta en ganados para el campo, que se suma “a las excelentes referencias del ganado gordo y el clima que viene acompañando”.
Terneras, novillos de 1 a 2 años, novillos de más de 3 años y lotes mixtos de terneros y terneras también marcaron precios récord en un remate con 100% de colocación.
Los novillos de 1 a 2 años rompieron por primera vez el techo de los US$ 3 por kilo según las referencias históricas en todos los consorcios. “El 90% de los lotes fueron comercializados entre productores, salvo algún lote puntual que compraron los corrales”, indicó Jaso.
En Pantalla Uruguay las terneras cruzaron los US$ 3 por kilo, algo nunca visto. Se vendieron en US$ 3,15 por kilo, “un promedio muy destacado, muy similar al macho” destacó Federico Jaso, director de Jaso & Jaso, “con razas definidas que tienen un plus”.
Se destacó en el remate la fuerte demanda para la cría y mucho interés en todas las categorías de vientres.
Los lotes de terneros mixtos superaron por segundo remate consecutivo el récord anterior de 2022 con un promedio de US$ 3,12 y un lote destacado que podría ser el de más alto valor para la categoría en la historia: US$ 4,10 por terneros y terneras Angus “muy livianitos, de 122 kilos” con “buenos orígenes y genética” subrayó Jaso.
Las vacas de invernada empataron el récord de abril de 2022 con un promedio de US$ 2,28 y en otras categorías, con fuertes incrementos, los récords de 2022 quedaron muy cerca. Es el caso de las piezas de cría que promediaron US$ 556 con una suba de 8,6% respecto al remate anterior y las vacas preñadas que hicieron un promedio de US$ 1.003 con un incremento de 7,3% respecto al remate de julio.