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Montevideo
noviembre 11, 2025

Una avalancha de ganado de corral pone en suspenso al ganado de pasturas

Un mercado trancado con poca concreción de negocios con pocas intenciones de venta a estos precios cuando estamos a 8 días del cierre de la cuota. Dado que el mercado de reposición sigue firme, los productores esperan al final de la cuota para ver cuando vender. Las Piedras, Pando, San Jacinto entre otros no están comprando.

Quienes están comprando no ofrecen buenos precios. La referencia de US$ 5,10 por novillos especiales no satisface, las vacas en el entorno de US$ 4,80 a US$ 4,90 y sobre los US$ 5,10 a 5,15 las vaquillonas que tienen una demanda más firme por parte del abasto. La primavera ha ayudado para que la gente pueda elegir el momento de venta, y por lo tanto a los precios actuales se concreta muy poca operativa.

La ventana finaliza el 18 de noviembre ahí se espera que empiece un nuevo mercado. Por ahora la mayoría no está vendiendo.

Respecto a la firmeza del mercado de reposición y su firmeza, eso no la ha dejado fuera de un cierto ajuste de precios. Pero cuando se observa en 12 meses, el aumento del precio del ternero es el menor de los últimos 12 meses, con 20% de suba en dólares en los último año. En el último año novillos de 1 a 2 y vaquillonas de más de dos son las categorías que más han subido. Las terneras han subido más de 30%, mostrando un incremento porcentual notoriamente mayor al de los terneros machos.

En la grilla de ACG todas las categorías excepto dos corrigieron a la baja.

El gráfico a continuación en base a los precios de Plaza Rural

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