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julio 27, 2025

¿Tocó piso el novillo en Brasil?

El precio del novillo en Sao Paulo perforó los US$ 2,70 por kilo a principios de esta semana, tanto por la caída del precio en reales debido a la amplia oferta y poca presión de la demanda como por el debilitamiento de la moneda brasileña frente al dólar, que el miércoles cerró a RS 5,40, su mayor valor desde enero de 2023.

El novillo marcó su precio promedio más bajo del año con US$ 2,68, muy cerca del mínimo para los últimos tres años registrado en setiembre de 2023. Las vacas apenas superan los US$ 2,40 por kilo y las vaquillonas promedian los US$ 2,53.

Sin embargo, algunos indicios podrían apuntar a que el gordo se acerca a un piso de valores, con industrias que acortan las entradas, un incesante crecimiento de las exportaciones con alguna corrección al alza en los valores y proyecciones alcistas en el mercado de futuros.

Los precios del novillo futuro en la bolsa B3 muestran variaciones positivas en el eje de 1% este miércoles. Las cotizaciones son de US$ 2,80 para junio, US$ 2,88 para julio y una tendencia ascendente que de todos modos no llega a los US$ 3 por kilo hasta octubre.

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