Luego de un mayo que registró el mejor precio promedio de exportación para la carne vacuna, en la última semana, ya sin la incidencia de la cuota 481, el precio de exportación ajustó por segunda semana consecutiva y se ubicó en US$ 4.136 por tonelada.
En los últimos 30 días móviles el IMEx fue de US$ 4.270 y en lo que va del año promedia US$ 4.073, 7,8% por debajo de los US$ 4.418 registrados en mismo periodo del año pasado, de acuerdo a los datos preliminares de INAC.
En carne ovina, pasó de tocar uno de los valores más altos del año al menor valor del 2024: de US$ 4.771 a US$ 3.056 la semana pasada. Vale tener en cuenta los bajos volúmenes semanales exportados y cómo puede afectar eso a los precios promedio.
En los últimos 30 días la tonelada de carne ovina promedió US$ 3.466 y en el acumulado anual US$ 3.652, un descenso de 5,6% comparado con los US$ 3.869 de un año atrás.