Carne vacuna se afianza en máximos desde 2022 y carne ovina en máximos históricosCecilia Ferreiraagosto 27, 2025agosto 28, 2025 agosto 27, 2025agosto 28, 2025 El precio de exportación no afloja y sigue en máximos desde junio de 2022 para la carne vacuna y en máximos históricos para la carne... Leer más
El precio de exportación empieza a superar al 2022Cecilia Ferreiraagosto 20, 2025agosto 20, 2025 agosto 20, 2025agosto 20, 2025 El precio de exportación empieza a superar a los registros de 2022. Vuelve a marcarse un máximo desde mayo de 2022 en el promedio de... Leer más
El precio semanal de exportación cruzó los US$ 6 mil en carne vacuna y US$ 7 mil en carne ovinaCecilia Ferreiraagosto 13, 2025agosto 14, 2025 agosto 13, 2025agosto 14, 2025 El Ingreso Medio de Exportación (IMEx) de carne vacuna fue de US$ 6.457 por tonelada peso canal en la semana cerrada el sábado 9 de... Leer más
«Se están alineando los astros para la carne ovina»Javier Lyonnetagosto 13, 2025agosto 14, 2025 agosto 13, 2025agosto 14, 2025 El precio del cordero saltó esta semana en la grilla de ACG desde US$ 4,68 a US$ 4,85 y se acerca al récord de US$... Leer más
Cae la faena ovina con poca oferta y limitada capacidad industrialJavier Lyonnetagosto 11, 2025agosto 11, 2025 agosto 11, 2025agosto 11, 2025 La faena ovina cayó a su menor nivel desde la última semana de mayo con 6.346 cabezas, 61% corderos, 11% borregos y 25% ovejas. En... Leer más
Precio de exportación acarició los US$ 6.000 para carne vacunaCecilia Ferreirajulio 23, 2025julio 24, 2025 julio 23, 2025julio 24, 2025 Firmeza sostenida en el precio de exportación, que la semana pasada llegó a US$ 5.969 por tonelada para la carne vacuna, el promedio más alto... Leer más
Precio de exportación con ajuste semanal quedó sobre US$ 4.700Cecilia Ferreirajulio 16, 2025julio 16, 2025 julio 16, 2025julio 16, 2025 El Ingreso Medio de Exportaciones (IMEx) fue de US$ 4.759 por tonelada en la última semana, un descenso frente a los US$ 5.200 de la... Leer más
Precio de exportación para junio fue el más alto desde 2022 y en carne ovina marcó un máximoCecilia Ferreirajulio 9, 2025julio 9, 2025 julio 9, 2025julio 9, 2025 El precio de exportación de la tonelada de carne vacuna se situó en US$ 4.959, y aunque estuvo levemente debajo del promedio de mayo, es... Leer más
Máximo histórico para la carne ovina por el «efecto Israel»Javier Lyonnetjunio 18, 2025junio 18, 2025 junio 18, 2025junio 18, 2025 Israel volvió al mercado de carne ovina después de estar ausente en mayo y los precios volaron. En la última semana saltó de US$ 5.201... Leer más
En abril el precio de exportación volvió a subir y se afirma en máximos desde 2022Cecilia Ferreiramayo 7, 2025mayo 7, 2025 mayo 7, 2025mayo 7, 2025 El Ingreso Medio de Exportaciones (IMEx) superó los US$ 5.000 por segunda semana consecutiva, volvió a subir en abril y en los últimos 30 días... Leer más