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Montevideo
marzo 29, 2024

Sigue cayendo el precio del gordo en Paraguay: 14% en un mes

El precio del ganado gordo en Paraguay cayó entre 20 y 25 centavos de dólar en la última semana y sigue acercándose a los 3 dólares. En esta semana el novillo de exportación cotizó a US$ 3,30 por kilo carcasa frente a los US$ 3,50 de la semana anterior. El novillo general vale hoy US$ 3,20.

Los valores están 14% debajo del promedio del mes de agosto y desde julio se encuentran por debajo del precio de 2021 luego de un primer semestre estable entre US$ 4 y US$ 3,70.

La vaquillona cayó 25 centavos: la de exportación a US$ 3,25 y US$ 3,15 para consumo interno, mientras que la vaca cayó de US$ 2,90 a US$ 2,70 entre el 20 y el 27 de setiembre.

La demanda de la industria se mantiene débil y según la Cámara Paraguaya de la Carne los frigoríficos se proponen bajar drásticamente la faena debido a la floja colocación de carne en los principales destinos, con menores valores y volúmenes que hace algunas semanas.

El comienzo de las lluvias de primavera alivia ligeramente la situación de los ganaderos y podría incidir en una reactivación de los precios.

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