EEUU registró en setiembre una cifra récord de producción de carne vacuna. Según los datos del USDA, la producción de carne vacuna alcanzó en setiembre la cifra de US$ 1,085 millones toneladas, 4% más que en setiembre de 2021 como resultado de una mayor faena de animales.
El total de bovinos de carne faenados en septiembre llegó a 2,89 millones de cabezas, marcando un incremento del 4% interanual.
En el acumulado anual la producción de carne vacuna está 2% por encima de la de 2021 para el período enero-setiembre.
El peso promedio en pie fue de 619 kilos.
