Más que una baja de precios parece ser un cambio estructural. Fueron tres semanas de una caída fuerte. Este lunes con feriado en EEUU no aparecieron nuevas referencias de precios. En el nocturno si hubo guna novedad. Sin embargo, la escasez de trigo disponible y de maíz hacen que de acuerdo a la Cámara Mercantil, el trigo se sostiene a US$ 400 (disponible) y el maíz cotiza por encima de los US$ 300 (entre 295 y 305 puesto en Montevideo. El trigo de la próxima zafra en cambio ajustó de US$ 320 a US$ 300.
El trigo volvió a precios de antes de la guerra
Tercera semana de baja fuerte en el mercado de granos
El mundo parece ir asimilando la perspectiva de una guerra prolongada que encontrará como ir sacando los granos de la región mientras Rusia apuesta a ser el gran abastecedor del mercado mundial de trigo.
El cambio de escenario parece haberse consolidado. Con la cosecha del cereal a todo ritmo en el hemisferio Norte y una abundante cosecha de maíz en Brasil, el precio de los cereales ha tenido tres semanas de derrumbe. El trigo que permaneció varias semanas en la línea de los US$ 400 está ahora sobre los US$ 315 para la posición diciembre, de referencia para la próxima cosecha uruguaya. En Uruguay el precio ajustó de los US$ 325 a US$ 300.
También es fuerte la baja en el maíz, que además gana algo de área en EEUU donde el comienzo de los cultivos de verano es favorable con lluvias previstas para las próximas dos semanas. El comienzo de los cultivos en EEUU viene siendo positivo y la floración de los cultivos ya está cerca.
Soja más firme que el trigo, pero también con una perspectiva incierta
También en un marco de bajas fuertes por tres semanas, un poco más firme está el precio de la soja dada la menor área sembrada que reportó el Departamento de Agricultura de EEUU este jueves. Hasta ahora el mercado se manejaba con un área de soja de 36,8 millones. El mercado ya esperaba un ajuste a 36,6 millones pero finalmente fueron 35,74 millones. Con un millón de hectáreas menos, todavía es un área mayor a la del año pasado, pero el dato se combina con un muy bajo nivel de stock de la oleaginosa. Esto hace que los meses de julio y agosto, los meses de mayor temperatura se vuelvan muy riesgosos. Cualquier pérdida de rendimiento se traduce en un achicamiento de los stocks futuros a niveles peligrosos. Pero aún en este caso el mercado está flojo y se reportaron cancelaciones en exportaciones ya acordadas. El área de maíz en EEUU subió pero se mantuvo dentro de lo esperado, una siembra de 36,39 millones, 200 mil más que la estimación.
Parece confirmarse que el auge de los precios agrícolas ha pasado, lo que generará tensiones como las que se han visto en el sector arrocero. Con un dólar bajo, una caída de precios genera una relación adversa insumo/producto.
En Uruguay los cultivos de invierno están en muy buen estado, sembrados en fecha y con muy buen potencial d rendimiento aunque falta mucho como para cualquier tipo de proyección.
La lógica de altas tasas, riesgo de recesión y lucha contra la inflación además de buenas cosechas de Rusia saliendo al mercado a precios atractivos para los compradores parece generar un nuevo marco para el mercado.
«Los mercados externos son sin duda un factor, especialmente si se trata de un cambio de política de la Reserva Federal y un dólar que se está disparando», dijo Mike Zuzolo, presidente de Global Commodity Analytics.
Cuando los problemas de Ucrania comenzaron a ocurrir, tuvimos que racionar agresivamente los precios de la cosecha anterior… Ahora que toda esta nueva cosecha está llegando al mercado, no tenemos que racionar los precios de manera tan agresiva», dijo Craig Turner, corredor agrícola sénior en Daniels Trading.