Productores e industrias se muestran firmes en sus posiciones de precios. Los productores respaldados por las últimas lluvias, el repunte de temperaturas y el empuje de las pasturas pretenden algunos centavos más de lo que la industria está dispuesta a pagar por el ganado gordo.
Hasta ahora no ha habido mayores cambios en los valores frente a la semana pasada. La brecha sigue siendo amplia entre plantas. Los ganados de punta van desde US$ 5 hasta US$ 5,25 por kilo en cuarta balanza.
Aparece algo más de ganado terminado, pero no se correlaciona con la concreción de negocios. La gente que tiene buenos ganados está esperando ver qué pasa en los próximos días, contó a Conexión Agropecuaria el consignatario de Sarandí Grande Joaquín González, del escritorio de mismo nombre. Las cargas se concretan en máximo una semana.
En el caso de la vaca gorda los negocios promedian los US$ 4,80.
Con una faena por debajo de las 40.000 cabezas no hay mayor presión de compra sobre los ganados de campo. La faena de corral de volumen está en sus últimos días. Hay varias plantas que no están operando, que han dado licencias y realizan trabajos de mantenimiento.
“La industria está muy parada en esos valores, si los consigue cierra negocios y si no los consigue sigue presionando con la faena baja”, dijo González.
Los valores promedio de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) quebraron la tendencia a la baja de las últimas seis semanas. Se mantuvieron estables para el novillo y la vaca respecto a la semana anterior, y la vaquillona subió ligeramente.
«Con recuperación de faena e importante participación de ganados de corral, el mercado tiende a estabilizarse», comentó ACG tras la reunión de este lunes.
En el mercado de reposición mucho movimiento. Los productores están convalidando un nuevo escalón de precios y se concretan negocios. Hay interés de meter ganado en el campo.
Ovinos firmes. Avanzan las esquilas. Mercado demandado.