La Mesa Tecnológica de Oleaginosos invita a su 15ª Encuentro Nacional el miércoles 14 de octubre en el auditorio del LATU de 13.30 a 17.00 para abordar el tema “Las oportunidades de las oleaginosas: producción sostenible para mercados de alto valor”.
Como ya es tradicional se presentarán los principales indicadores del Observatorio de Oleaginosos Uruguay 2025/2026, a cargo de Enrique Fernández de la Unidad de Economía Aplicada, INIA y de Sebastián Mazzilli (Sistema Agrícola Ganadero, INIA), incluyendo indicadores sectoriales y escenarios futuros para la próxima zafra 2026/27.
Además, un Panel Técnico presentará información sobre las oleaginosas de invierno con foco particular en la colza, cultivo que atraviesa un año clave por la expansión de su área de siembra y las nuevas exigencias regulatorias y de calidad de cara a los mercados de alto valor.
El director general de Servicios Agrícolas del MGAP, Agustín Giudice, disertará sobre el registro obligatorio de aplicaciones de fitosanitarios en colza y Juan Parentelli, del INIA, presentará el Manual de Buenas Prácticas Agrícolas en el cultivo de colza.
Por su parte, ALUR, representada por Maité Anzolabehere, abordará el desafío de producir con menor huella.
Link de inscripción: https://mto.org.uy/institucional/encuentros-nacionales-mto