En abril los precios del novillo gordo en Uruguay y Argentina pegaron un salto, mientras que en EEUU bajaron respecto al máximo anual registrado en marzo.
En las últimas tres semanas, según los registros de mercados internacionales del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), la cotización en Argentina subió de US$ 5,16 el kilo carcasa a US$ 5,26 (al precio oficial del dólar) mientras que en Uruguay saltó de US$ 5,35 a US$ 5,50, tomando el promedio de ventas de la grilla de ACG publicada este lunes para el novillo especial de exportación.
En EEUU, por su parte, el novillo gordo alcanzó su precio máximo en la primera semana de marzo con US$ 5,01 para luego bajar hasta US$ 4,85. En la última semana llegó a US$ 4,98 y se mantiene por debajo de los precios en el Río de la Plata.
