La pos zafra ganadera “va a depender de la presión de la demanda”, dijo Ricardo Reilly, delegado de la Asociación Rural del Uruguay en INAC. “No es novedad que hay poco ganado terminado; pensábamos que pos zafra se iba a adelantar y está ocurriendo lo contrario”, dijo Reilly en Tiempo de Cambio de radio Rural.
La tracción de la demanda está sujeta a la presión desde los mercados exteriores y se traslada a la cadena.
“Deberíamos estar cerca de un piso del precio del ganado”, manifestó, “y en la medida que la demanda comience a presionar por el faltante de ganado, el precio se empezaría a mover”.
Las señales de los mercados internacionales no están cumpliendo con las expectativas locales, en particular por la dificultad de proyectar el comportamiento del mercado chino debido a la falta de información.
Escuche la entrevista a Ricardo Reilly en Tiempo de Cambio