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Montevideo
diciembre 1, 2021

Precio de leche al productor en junio: estable en dólares y con leve retroceso en pesos

El precio de leche que recibieron los tamberos en junio por la materia prima quedó sin cambios medido en dólares mientras que registró una leve baja en pesos.

Promedió US$ 0,35 por litro, igual que en mayo y 22% por encima de los US$ 0,29 promedio de un año atrás, de acuerdo a los últimos datos publicados por INALE. Con una composición promedio de 3,98% de grasa y 3,46% de proteína.

En pesos promedió $ 15,29 por debajo de los US$ 15,36 del mes anterior. En la comparación interanual dio un salto de casi 25% con un precio que promediaba $ 12,28 en junio de 2020.

El Poder de Compra de la leche en junio fue 7% superior frente a un año atrás, con un incremento mayor en el precio de la leche que en los costos. Sin embargo, en la comparación mensual cayó 2%.

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