La tonelada exportada de carne vacuna tuvo un leve retroceso semanal pero se mantiene en valores históricamente altos. La semana pasada quedó en US$ 4.985, por debajo de los US$ 5.322 de la semana previa, muestran los datos preliminares de INAC.
En las últimas cuatro semanas móviles volvió a cruzar los US$ 5.000 (US$ 5.100), este mes con el factor alcista de la cuota 481.
El Ingreso Medio de Exportaciones (IMEx) alcanza los US$ 4.244 en lo que va del año, 13% arriba de los US$ 3.756 en mismo periodo del año pasado y 11% más que los US$ 3.819 de 2019.
En carne ovina, el precio de exportación supera los US$ 5.000 de forma sostenida desde principios de agosto. En la última semana promedió US$ 5.414, un valor destacado pero lejos debajo de los US$ 6.295 de la semana anterior, que fue ajustado al alza en la última actualización de INAC, y que marcó un máximo en el año.
En las últimas cuatro semanas móviles el promedio fue de US$ 5.831. Y en el acumulado anual alcanza los US$ 5.136, un salto interanual de 18,6% con un promedio de 4.331 en 2020.