La tonelada exportada de carne vacuna se mantuvo arriba de US$ 4.500, confirmando un sólido desempeño en el arranque de 2025.
El Ingreso Medio de Exportaciones (IMEx) se situó en US$ 4.596 en la semana cerrada el 15 de febrero, de acuerdo a los datos provisorios publicados por INAC este miércoles.
En los últimos 30 días móviles mostró un destacado US$ 4.677 por tonelada y en el acumulado anual US$ 4.659, 17% arriba del comienzo de 2024.
En lo que va de febrero los mercados de América del Norte (centralmente EEUU) y China van cabeza a cabeza como principales destinos, uno incrementando sus compras y el otro contrayéndolas frente un año atrás.
Ambos destinos tienen una participación de 36% en la primera quincena de febrero. Los envíos de carne vacuna a China suman 7.768 toneladas, un descenso interanual de 32%. Y las exportaciones a USMCA 7.761 toneladas, un incremento interanual de 42%, liderado por EEUU a donde se dirigieron 7.494 toneladas con un salto de 62% año sobre año.
Fuerte caída semanal en carne ovina
El precio de exportación para la carne ovina cayó fuerte de una semana a la otra. Pasó de US$ 5.306 a US$ 3.636 por tonelada en la última semana.
Asimismo, en los últimos 30 días móviles el IMEx en carne ovina se ubica en US$ 4.877 y en lo que va del año alcanza los US$ 5.283, marcando una suba interanual de 38%.
El mayor volumen lo sigue llevando China, con 203 toneladas en la primera quincena de febrero. Y se destacan otros destinos, como Israel, Libia, Omán, Brasil, Jordania y Kuwait.