La tonelada exportada de carne vacuna se afirma arriba de los US$ 4.300 en el acumulado anual y consolida una gradual recuperación.
El Ingreso Medio de Exportación (IMEx) fue de US$ 4.519 por tonelada peso canal la semana pasada con 6.120 toneladas embarcadas.
Mostró el mejor promedio en 30 días desde principios de noviembre del año pasado, con US$ 4.476 por tonelada. Y en lo que va del año se ubica en US$ 4.343, a pesar de la recuperación, 12% debajo de los US$ 4.938 registrados un año atrás.
En carne ovina, segunda semana consecutiva de caída. Si bien hay un camino de recuperación transitado a partir de un piso de valores registrado en enero, los promedios siguen lejos de los registrados el año pasado.
La semana pasada el IMEx para carne ovina fue de US$ 3.724 por tonelada. En los últimos 30 días móviles fue de US$ 4.052 y en el acumulado anual US$ 3.898, 24% por debajo de los US$ 5.127 logrados en mismo periodo de 2022.
