El precio de exportación se adentra arriba de US$ 4.000 por tonelada en el acumulado anual, con un promedio semanal cercano a los US$ 5.000.
El Ingreso Medio de Exportaciones (IMEx) fue de US$ 4.710 la semana pasada, por encima de los US$ 4.500 de la semana anterior, de acuerdo a los datos preliminares publicados por INAC.
En la evolución mensual muestra una consolidación de la suba. El dato de julio fue de US$ 4.254, muy por encima de los US$ 3.628 de 2020 y de los 3.868 de 2019. La media de las últimas cuatro semanas fue de US$ 4.601.
En el acumulado anual el IMEx es de US$ 4.031 por tonelada, 5% arriba de los US$ 3.828 en mismo periodo de 2020 y 9,5% superior a los US$ 3.681 de 2019.
En carne ovina también todo es firmeza, con un promedio semanal de US$ 5.651, arriba de los US$ 5.010 de la semana anterior.
El dato de julio muestra un promedio de US$ 5.337, por encima de los US$ 3.989 del año pasado y de los US$ 4.768 de 2019.
El acumulado anual en carne ovina es de US$ 4.916, un 15% más que los US$ 4.259 de 2020 y de casi 13% frente a los US$ 4.358 promedio en mismo periodo de 2019.
