El precio de leche recibido por los productores ha sido el tema central para el rubro lechero en los últimos días. Conaprole anunció una baja de 15% en el promedio para los sólidos para la remisión de agosto y ya no mantendrá la bonificación invernal de 11%. Alimentos Fray Bentos, por su parte, anunció un ajuste más drástico, de 40%.
¿Cuál fue el precio promedio que recibieron los productores lecheros en julio? De acuerdo a los datos de INALE se ubicó en US$ 0,46 por litro o $ 17,35 para 3,53% de proteína y 3,97% de grasa.
En pesos, fue levemente superior al valor de julio y 1% inferior a los $ 17,48 registrados en mismo mes de 2022.
Darío Jorcin, productor de Tarariras, dijo a Tiempo de Cambio de radio Rural que alguna empresa por fuera de Conaprole llegó a pagar hasta US$ 0,50 por litro “cosa que no era normal acá en Uruguay”.
“Un precio alrededor de los US$ 0,35 es más natural para la lechería nuestra, con esta bajada se viene a ese precio”, comentó. “Para una primavera creo que estamos bien, el tema es que venimos de una sequía muy grande, que hizo que se encarecieran los costos, y fue lo que más nos perjudicó”, sostuvo el empresario.
