En julio el índice de costos de producción aumentó 1% mientras que el precio de leche recibido por los productores quedó estable. Esto se tradujo en un descenso mensual en el poder de compra de la leche, de acuerdo a los datos publicados por el Instituto Nacional de la Leche (INALE).
En la comparación interanual, en tanto, mostró una mejora de 6% asociado a un incremento de 25% en el precio de la materia prima paga al productor. Un porcentaje superior al 17% que registró el índice de costos.
Las categorías de mayor incidencia en el aumento de costos fueron semillas, fertilizantes y concentrados.
