El poder de compra de la leche elaborado por el Instituto Nacional de la Leche (INALE) registró en febrero una caída de 5% frente a un año atrás, debido a que el incremento del índice de costos, de 21%, fue superior a la suba interanual del precio de la leche recibida por los productores, de 15%.
“Las categorías que tuvieron mayor peso en el aumento del índice de costos fueron los concentrados, seguidos por semillas y fertilizantes”, señaló el Instituto Nacional de la Leche (INALE).
Si se compara con enero, el poder de compra de la leche mostró una mejora de 2%. Todo medido en pesos.