21 C
Montevideo
noviembre 2, 2024

Participación de ganado de corral creció y representó 13% del total faenado en el primer cuatrimestre

En el primer cuatrimestre del año el ganado de corral representó el 13% sobre el total de vacunos faenados, de acuerdo a datos del Instituto Nacional de Carnes. Una participación superior frente al 8% de igual periodo de 2019.

Si se observa por categorías, la participación de vaquillonas fue de casi 28% sobre el total de vaquillonas faenadas en el acumulado enero-abril, dando un salto respecto al 18,3% de igual periodo de 2019.

Los novillos de corral representaron 20% de los enviados a faena en el primer cuatrimestre, frente a 13% en 2019 y 12,7% en 2018.

Noticias relacionadas

Este lunes comenzó a operar el Sistema de Tipificación en un primer frigorífico. Mirá los detalles

Cecilia Ferreira

Rebrotes de fiebre porcina en China amenazan ante un nuevo escenario de oferta

Cecilia Pattarino

Por primera vez en su historia, el Gran campeón Angus fue de cabaña El Puesto

Cecilia Ferreira