El nuevo equilibrio de la reposición
Por Eduardo Blasina Aunque China sea un gran factor de incertidumbre y el cilma por ahora se mantiene neutral, sin presionar la oferta, el mercado...
Virus y novillos
El novillo y los virus Por Eduardo Blasina El novillo pasó de un precio esperable de mediano plazo de US$ 3,75 a uno de 3,50...
China, Starbucks y Beyond Meats
China seguirá comprando carne y cada vez más por mucho tiempo. Pero no sabemos a qué precio y cuánta será la competencia para la carne...
China y el equilibrio 2020
Tras un 2019 explosivo, el 2020 empieza con genuinas dudas. ¿Cuál será el precio de equilibrio en las ventas a China? ¿Qué impacto puede tener...