23.6 C
Montevideo
diciembre 7, 2022

Muy buena demanda por novillos especiales y cautela por vacas gordas

Con muy buena demanda por novillos especiales, la categoría de ganado gordo más escasa, promediando la semana se registraron negocios a US$ 4,45 por los mejores animales, unos centavos por encima de los valores registrados en la última semana. El novillo gordo especial está en el eje de US$ 4,40 y sigue recuperando firmeza en el mercado, con una industria que no afloja el ritmo de faena.

“Los novillos especiales no abundan y hay una buena disposición por parte de la demanda de absorberlos”, dijo el consignatario Gustavo Basso en Tiempo de Cambio de radio Rural.

En las vacas gordas, sin embargo, se nota cierto grado de afloje de la demanda “porque China no está dando demasiada firmeza, pasando precios por debajo de lo que se estaba negociando” y eso se nota en la fluidez de la colocación, afirmó Basso.

Para mediados de la semana las vacas especiales cotizan en el eje de los US$ 4,10 con algún lote especial por encima, y la vaca buena gorda a US$ 4,05.

Las entradas a planta de los negocios de estos días están siendo marcadas a partir del 12 de enero. Según Basso, es inusual para la industria llegar al cierre del año con la comodidad, la buena disponibilidad de oferta “sin urgencias ni cargas presionadas”.

Para las próximas semanas se espera un mercado ofertado pero con una calidad de la hacienda condicionada a la presencia de lluvias, sostuvo Joaquín Falcón, del escritorio Romualdo Rodríguez.

Noticias relacionadas

Se asoma conflicto en la industria frigorífica: ¿habrá medidas?

Cecilia Ferreira

Cese de comercialización de carne en Argentina y otras medidas gremiales en respuesta a extensión del cepo exportador

Javier Lyonnet

Albertoni: “en términos promedio son nueve meses desde el inicio a una conclusión de una negociación”

Javier Lyonnet