Si no puede exportar ganado, México exportará más carne. Ese es el objetivo anunciado este martes por la principal organización de la industria cárnica mexicana: duplicar las exportaciones de carne vacuna a Estados Unidos en 2027, buscando compensar las pérdidas ocasionadas por el cierre de la frontera provocado por un brote de gusano barrenador que continúa paralizando el comercio de ganado, informó Reuters.
En los primeros cuatro meses del año, las exportaciones mexicanas de carne vacuna de México a Estados Unidos crecieron un 23%, según funcionarios de la Cámara Mexicana de la Carne, principalmente carne enfriada.
El año pasado, las exportaciones de México a su país vecino aumentaron 11%, alcanzando un valor aproximado de US$ 2.300 millones de dólares, según datos de la Cámara.
La frontera estadounidense ha estado cerrada al ganado mexicano durante casi un año, mientras México busca contener un brote de gusano barrenador, que se ha extendido hacia el norte desde Centroamérica, afectando gravemente a las industrias ganadera y cárnica tanto de Estados Unidos como de México.
El cierre de la frontera ha generado pérdidas de alrededor de US$ 1.800 millones para el sector ganadero mexicano, según la cámara de comercio.
Si bien la exportación de carne desde México ofrece una alternativa, los volúmenes siguen siendo pequeños porque la transición apenas comienza, dijo a Reuters Macarena Hernández, directora general de la Cámara de Comercio.
México ha registrado 25.107 casos de gusano barrenador desde noviembre de 2024, hasta el 17 de mayo, según datos gubernamentales, lo que subraya la magnitud del brote mientras las autoridades siguen lidiando con su propagación. De estos, 1.190 casos permanecen activos.
México, en coordinación con funcionarios estadounidenses, se encuentra dispersando moscas estériles en estados del norte como Tamaulipas, Nuevo León y San Luis Potosí, así como en una zona de amortiguación que se extiende aproximadamente 89 kilómetros al sur de Texas, apuntando a detener la propagación del brote de gusano barrenador hacia el norte.
Un pilar fundamental de la estrategia de México es la puesta en marcha de una nueva planta de producción de moscas estériles en Metapa, Chiapas, que, según informó el gobierno el mes pasado, está completada en un 75% y se espera que comience a operar a finales de junio.