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Montevideo
abril 22, 2024

Mercado ganadero trabado con poca presión de compra

Después de la semana con la faena más alta del año por la entrada de ganados de corral para cuota 481, más de 58 mil cabezas, las industrias que pasan precio insinúan algún centavo menos por el novillo. Las propuestas de las plantas encuentran poca disposición vendedora de una oferta con disponibilidad forrajera en los campos.

El mercado está más trancado para el novillo gordo de pasto, con menos intención de compra por parte de la industria y negocios de entre US$ 2,90 y US$ 3 por kilo de carcasa. “Arriba de US$ 3 se dificulta conseguir”, apuntó Ariel Núñez, director del escritorio Freire Negocios Rurales.

Las referencias para las vacas gordas especiales están más estables entre US$ 2,55 y US$ 2,70. “Me parece que la vaca llegó al piso, todas las plantas tienen interés de faenar vacas”, indicó Núñez.

En el corto y mediano plazo no se ve un cambio de tendencia en los precios, con la industria bien posicionada.

Para Santiago Sánchez, consignatario de la firma Victorica & Asociados, con los precios que pasa la industria y la posición de la oferta “se hace difícil juntar las puntas”. Algunas plantas no pasan precio o aspiran a pagar menos de US$ 3 por kilo de novillo.

“Hay oferta, se van haciendo negocios pero no volumen”, señaló santiago Sánchez, de victorica & asociados

Esteban Fernández, titular del Escritorio Fernández Balestena Negocios Rurales, señaló que se realizan pocas operaciones como consecuencia de la escasa presión de compra sobre ganados de pasto de la industria con alta faena de ganado de corral.

“La expectativa de la oferta no se junta con los valores que propone la industria”, dijo.

En ovinos el mercado registra dificultades en la colocación, cargas y entradas en todas las categorías, con excepción de corderos mamones que constituyen el grueso de la faena. “Oveja pesada y capón están teniendo problemas, y se empiezan a ver problemas con la flechilla”, indicó, en consonancia con el comentario de la Asociación de Consignatarios de Ganados (ACG) el lunes.

Las referencias para los lanares bajaron un escalón: los corderos de US$ 2,90 a US$ 2,80 por kilo, capones de US$ 2,45 a US$ 2,37 en promedio y las ovejas de US$ 2,35 al entorno de US$ 2,30.

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