“La industria estaba muy fría y empieza de a poco a retomar el ritmo de pedido de hacienda”, afirmó Walter Hugo Abelenda, director del escritorio W.H. Abelenda. A su vez, la reposición despega. El ternero ganó 25 centavos en tres semanas en la grilla de ACG.
Hay pocos ganados y es claro que la gente no está especulando y considera que estos valores son buenos, sostuvo en Tiempo de Cambio de Radio Rural.
Los novillos preparados y pesados se mantienen por encima de los US$ 5 y hasta US$ 5,15 los lotes de punta, con disparidad de entradas entre plantas con la mayoría en el eje de una semana a 10 días.
Estabilidad en cuanto a los precios, se encuentran pocos ganados bien preparados y pesados, consideró José Rubio, integrante de MegaAgro.
Según Abelenda “no va a ser fácil que los novillos bajen de los 5 dólares” porque ha habido un encarecimiento de insumos y “si los valores no se sostienen en este rango” los márgenes son muy estrechos.
El mercado aún no se ha sincerado totalmente por distintas razones, consideró, entre ellas la diferencia de lluvias entre el norte y el suroeste del país y la demora de los verdeos que “no han tenido la recuperación esperada y los ganados que se han podido preparar no han tenido ni el volumen ni la calidad que se podía esperar”.
La reposición muestra flechas hacia arriba en las pantallas con cotizaciones récord y demanda en todas las categorías tanto en remates como en negocios particulares. En la planilla de consignatarios el ternero subió 25 centavos de dólar en tres semanas, de US$ 2,90 a US$ 3,15.
El índice ternero/novillo superó la relación de 1.10 y sigue teniendo margen para crecer: “comprar kilos de invierno siempre es un buen negocio para meter los kilos de carne más económicos que son los de primavera”.