Cayeron las exportaciones de carne vacuna en julio, con una marcada incidencia de China. Los envíos sumaron 34.261 toneladas al 30 de julio, un retroceso de 30,5% interanual. En julio de 2021 se habían exportado 49.305 toneladas, de acuerdo a los datos publicados por INAC.
Fue la caída interanual más marcada del año. Solo en mayo se había registrado un retroceso de 1,6%.
La baja está asociada principalmente a menores envíos a China. Fueron exportadas 20.233 toneladas a ese destino, 35% menos 30.990 de un año atrás. También retrocedió el volumen exportado a EEUU (-34%) y a la UE (-15%).
A pesar del descenso, la carne bovina fue el tercer principal producto exportado por Uruguay en el séptimo mes del año, señaló el informe mensual del Instituto Uruguay XXI.
Las exportaciones de carne vacuna acumulan una suba interanual de 12% en lo que va del año hasta el 30 de julio, con 326.482 toneladas frente a 291.967 de un año atrás.
En carne ovina el dato mensual al 30 de julio muestra un ascenso de 5% frente a un año atrás, con un volumen de 1.351 toneladas. Por destinos, se consolida el desplome de China, con 501 toneladas, 54% menos que un año atrás. Brasil se recupera, pero no llega a equiparar la baja del gigante asiático.
En lo que va del año las exportaciones totales de carne ovina suman 10.908 ton, 15% menos que las 12.797 de un año atrás. En este periodo China cayó 53%. Brasil se recuperó 92%. Y han mostrado subas destacadas la UE, Canadá y EEUU, aunque con volúmenes de menor incidencia.