Argentina logró un acuerdo histórico con la reapertura de Japón para su carne vacuna, luego de casi 20 años fuera de ese mercado. El anuncio fue realizado este miércoles por el ministro de Economía, Luis Caputo, a través de su cuenta de X.
Caputo informó que se acordaron los requisitos sanitarios para permitir el ingreso de carne bovina proveniente de la zona libre de fiebre aftosa con vacunación, luego de gestiones que se iniciaron en 2024 y permitieron avanzar en las negociaciones con las autoridades sanitarias japonesas.
Según señaló Caputo, la reapertura representa una oportunidad para la industria frigorífica argentina, teniendo en cuenta que Japón es uno de los principales importadores mundiales de carne vacuna de alta calidad, con compras que superan los US$ 3.000 millones anuales.
El trader argentino Fausto Brighenti destacó la importancia de esta apertura de Japón como parte de un proceso de diversificación “para poder vender lenguas, para poder lograr nichos de calidad, compitiendo con Estados Unidos y con Australia y con Uruguay, obviamente”, dijo a Ganadería.uy
Y subrayó la relevancia de que se trate de un mercado sofisticado desde el punto de vista de acceso sanitario “lo cual está muy bien visto por todo el mundo, lo que hace que también la carne argentina empiece a desplegar sus alas”.
“Es una gran noticia en un contexto de poca oferta, con un contexto de menos volumen faenado, menos volumen exportado, pero bueno, es más destino, es más diversificación y más oportunidades”, remarcó.
