Los mercados agrícolas comienzan la semana con una tenue recuperación, de la mano de los ataques de Rusia al puerto de Odesa que ponen dudas sobre el flujo del grano ucraniano. Por otra parte, la ola de calor en EEUU pone un cierto riesgo sobre los cultivos de maíz y soja. Por el lado del trigo la baja de precios ha generado una fuerte demanda.
Es posible que el repunte continúe este martes porque el estado de los cultivos en EEUU mostró un deterioro, leve pero que se va a agregando a la caída de semanas anteriores. En el caso del maíz, los cultivos en estado bueno a excelente pasaron de 64% a 61% del total. En el caso de la soja bajaron de 61% a 59%. Los cultivos están muy bien en los estados «núcleo» como Illinois o Iowa, pero están flojos en los estados del sur y oeste por falta de agua y exceso de calor.
Soja 2023, intentando volver a US$ 500 en Chicago, cerró en US$ 496
En el trigo de primavera la condición buena a excelente bajó de 71% a 68%, es el cultivo minoritario sembrado «de verano», en tanto el de invierno ya está cosechado en 77% del área. El cierre de la cosecha de trigo de invierno es otro factor potencialmente estabilizador del mercado que atraviesa la fase estacional de mayor oferta.
Tibia recuperación del trigo que vuelve al precio previo a la guerra
Sin embargo la firmeza que pueda surgir del leve deterioro de los cultivos es limitada por lo flojo que siguen siendo las exportaciones estadounidenses, que no permiten avizorar una suba fuerte de precios. También pesará en la semana el dato de suba de tasas de la FED que puede llegar a 1% lo que sería adverso.
Hay advertencia por altas temperaturas para las zonas núcleo agrícolas de EEUU para la primera semana de agosto.
En Europa sigue floja la colza que se aleja cada vez más de los precios del año pasado en Uruguay y se va aproximando a las cotizaciones de la soja disponible.
En el plano productivo sigue un favorable desarrollo de los cultivos de invierno que aceleraron su desarrollo de la mano del aumento de las temperaturas.
Los precios al comenzar la semana en Uruguay son
Soja 22 535 usd/ton
Soja 23 465 usd/ton
Canola 545 usd/ton
Trigo US$ 290.