Finalmente la producción de leche marcó un récord histórico en 2021. Los datos preliminares de INALE muestran que fueron enviados a plantas industriales 2.114,7 millones...

El 2021 cerró con un descenso en la morosidad de las explotaciones lecheras, que tocó su menor promedio desde 2016, se desprende de los datos...

El precio de la leche recibida por los productores en 2021 registró su mejor promedio anual en pesos y su promedio más alto desde 2017...

Uruguay se consolidó como el segundo principal proveedor de leche en polvo entera de China entre enero y noviembre, por detrás de Nueva Zelanda, que...