Uruguay ha importado menos carne vacuna en lo que va del año respecto a 2020, pero ha pagado más por tonelada. En agosto las importaciones sumaron 1.942 toneladas, por encima de julio pero 30% debajo de las 2.791 registradas en mismo mes del año pasado, de acuerdo a datos de Aduanas.
El precio promedio por tonelada importada en agosto fue de US$ 4.903, el más alto, al menos, desde 2013 y 32% superior a los US$ 3.725 de un año atrás.
Cada mes del año ha estado por debajo de 2020. Si se observa el acumulado anual, el volumen de carne importado fue de 16.541 toneladas entre enero y agosto, frente a 21.706 en mismo periodo del año pasado. Es decir, una caída de 24%.
Brasil se mantiene como principal destino, con una participación de 72,5% y lejos en segundo lugar Paraguay con 27%.