Cuarto mes consecutivo de suba para las importaciones de carne vacuna. En noviembre las compras sumaron 3.326 toneladas, 13% más que en octubre y el mayor volumen registrado desde enero de 2020. En la comparación interanual la suba fue de 34%.
El valor promedio por tonelada fue el más bajo desde mayo: US$ 4.710.
El principal país proveedor, como ha sido a lo largo del año, fue Brasil con 2.992 toneladas. Lejos, en segundo lugar, Paraguay con 333 toneladas.
En lo que va del 2021 hasta el cierre de noviembre Uruguay llevaba importadas 24.874 toneladas de carne vacuna por un valor de US$ 114 millones.
