Los futuros del ganado en pie subieron 3,5% en la última semana a US$ 5,38 por kilo debido a la demanda de carne y la disminución de los costos de las raciones.
Los futuros de ganado vivo y de engorde en la Bolsa Mercantil de Chicago (CME) subieron durante la semana prolongando el repunte de la semana pasada, debido a los precios mayoristas más altos y la demanda anticipada por parte de los consumidores antes de la temporada de barbacoas, informó la agencia Reuters, citando a analistas de mercado.
Según los operadores, la debilidad de los futuros de maíz también impulsó el mercado de ganado de engorde durante la sesión, beneficiado por un indicador de menor costo del alimento para animales.
La fortaleza del mercado mayorista de carne de res de primera calidad también impulsó los precios de los futuros de ganado, con valores al alza en la venta al consumidor.