Paro en frigoríficos Canelones y Carrasco hizo bajar la faena a menos de 47.000 animales
La faena semanal de vacunos estuvo por debajo de las 50.000 cabezas por primera vez en las últimas ocho semanas, afectada por el paro en...
Tras una corrida histórica parece frenarse la suba del ganado gordo
El comienzo de la faena de corral con destino a cuota y el paro en Frigorífico Canelones -al que acompañó Frigorífico Carrasco- pusieron un paño...
El Cono Sur defenderá a la ganadería ante la Cumbre de Sistemas Alimentarios de ONU
Argentina, Brasil, Chile, Paraguay, Uruguay y Bolivia firmaron un documento para defender a la ganadería regional y presentarán una posición conjunta en Naciones Unidas sobre...
Firme demanda en todas las categorías de ganado: ¿más cerca del techo de valor?
Con novillos de punta que llegaron a negociarse a US$ 4,50 el kilo esta semana –los mejor terminados, en volumen y con flete corto- “está...
Importaciones de carne vacuna cayeron a un mínimo desde marzo de 2019
Las importaciones de carne vacuna mostraron un fuerte retroceso en julio, con 1.671 toneladas, el menor volumen registrado desde marzo de 2019, de acuerdo a...
Fuerte repunte de las terneras en Lote 21
Los precios de la reposición confirmaron la firmeza en los valores, con otras señales interesantes: por ejemplo el precio de las terneras es el que...
Endeudamiento de frigoríficos mostró estabilidad en el primer semestre
En la primera mitad del año el volumen de créditos del sistema bancario a la industria frigorífica quedó estable respecto a igual periodo de 2020,...
Exportación de carne fue récord en julio
Con un incremento interanual de 41,6%, el volumen de exportaciones totales de carne bovina en julio de 2021 marcó un récord para el mes, sumando...
Precio semanal de exportación de carne dio otro salto y llevó el promedio anual por encima de US$ 4.000
El precio por tonelada de carne vacuna exportada dio otro salto la semana pasada y promedió US$ 4.783, muy por encima de los US$ 4.137...
Exportaciones de carne vacuna de Brasil en julio cayeron en volumen, pero aumentaron en valor
El volumen de carne vacuna exportado por Brasil volvió a retroceder en julio. Los envíos sumaron 166.294 toneladas, 1,7% por debajo de las 169.275 registradas...