El precio por tonelada de carne vacuna exportada dio otro salto la semana pasada y promedió US$ 4.783, muy por encima de los US$ 4.137 de la semana anterior. Y llevó el promedio a anual a cruzar los US$ 4.000, quedando más precisamente en US$ 4.013, un 4,5% arriba de los US$ 3.839 de un año atrás, de acuerdo a los datos preliminares actualizados este miércoles por INAC.
La media de las últimas cuatro semanas móviles fue de US$ 4.308 y superó en 20% los US$ 3.585 registrados en similar periodo del año pasado.
“El mercado está activo, dinámico. Sigue habiendo temas desde el punto de vista sanitario por la dinámica de la pandemia y el tema logístico que incide e incide mucho”, dijo Marcelo Secco, gerente de Marfrig Uruguay, entrevistado por 100% de radio Rural.
La carne ovina tuvo un fuerte retroceso semanal, pasó de US$ 5.808 a US$ 5.010, aún así un valor destacado. El acumulado anual muestra un promedio de US$ 4.908 15% arriba de los US$ 4.267 de mismo periodo del año pasado.
