11.7 C
Montevideo
julio 27, 2025

Firmeza sostenida sobre los US$ 5.000 para carne vacuna

El precio de exportación de carne vacuna está arriba de los US$ 5.000 de forma sostenida desde fines de marzo. Van 16 semanas arriba de esa referencia y sigue.

La semana pasada el promedio fue de US$ 5.343 por tonelada, de acuerdo a los datos preliminares de INAC, y en los últimos 30 días móviles fue de US$ 5.203, mostrando un moderado descenso tras el pico histórico alcanzando a comienzos de junio, con un promedio móvil de US$ 5.538.

La firmeza estructural parece seguir ahí a pesar de un afloje percibido en el mercado internacional, según han señalado diversos operadores de mercado.

El IMEx en el acumulado anual se ubica en US$ 5.139, un 29% más que los US$ 3.990 registrados un año atrás.

En carne ovina el promedio semanal quedó debajo de los US$ 5.000 por primera vez desde principios de julio. Se ubicó en US$ 4.896 por tonelada. Hay una caída marcada en las exportaciones a China, con un retroceso de 54% en lo que va del año. Brasil se viene recuperando, pero no compensa la caída del gigante asiático.

En las últimas cuatro semanas móviles fue de US$ 5.177 y en lo que va del año sigue arriba de 2021, con un promedio de US$ 5.201, 6,5% por encima de los US$ 4.881 logrados en mismo periodo del año pasado.

 

Noticias relacionadas

Foica se reunió con Ministerios de Trabajo y Ganadería. Seguro de paro fue tema central

Cecilia Ferreira

El otoño arranca con ganado en buena condición corporal, pero con grandes desafíos sanitarios

Cecilia Ferreira

Endeudamiento de la industria frigorífica en máximos desde mediados de 2023

Cecilia Ferreira