Falta de hacienda se ve reflejada en los precios en Argentina

Los valores que alcanzó el ganado gordo en Argentina en la última semana reflejan la falta de hacienda gorda para faena y los valores que la demanda estuvo dispuesta a convalidar. El novillo recuperó el eje de US$ 3,70, su mayor valor desde octubre de 2022 luego de tocar el piso en la primera semana de enero con US$ 3,49.

“La escasez de novillos de buena terminación comienza a sentirse ante la recuperación de la demanda externa siendo una de las categorías más buscadas”, señala el último informe de Rosgan.

Los incrementos semanales en pesos estuvieron entre 5% y 8,5% por novillos y vaquillonas de acuerdo a los datos de operaciones del mercado.

En el caso de la vaca, a pesar de la oferta abundante que está propiciando la seca, las señales de recuperación provenientes del mercado chino otorgan un importante sostén a los valores, apunta el informe de Rosgan.

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