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febrero 28, 2024

Faena de novillos fue la más alta desde marzo de 2018

La faena de vacunos ajustó a la baja a 51.056 reses luego de haber alcanzado el mayor nivel en tres años con más de 54.000 reses, aun así está por encima que un año atrás. Los novillos acariciaron las 30.000 reses en la mayor faena en casi tres años.

La faena de la semana pasada sumó 51.056 animales y estuvo 5% por debajo de las 54.491 de la semana anterior pero un 11% por encima que las 46.548 cabezas de igual semana del año pasado.

Este ajuste estuvo explicado por una menor actividad en vaquillonas y vacas que fue parcialmente compensada por un fuerte aumento en la faena de novillos.

La faena de novillos aumentó 2% respecto a la semana anterior pasando de 28.749 a 29.237. Respecto a un año atrás la actividad de esta categoría aumentó 36%.

La faena de vaquillonas se desplomó a 5.558 cabezas, 34% menos que las 8.364 de la semana anterior. En la comparación interanual la faena de vaquillonas bajó 11%.

Las vacas totalizaron 16.042 cabezas, apenas 2% menos que las 16.451 de la semana pasada y un 47% más que en igual semana del año pasado.

Del 1 al 28 de noviembre, la actividad total está 15% encima de la del año pasado con 202.873 cabezas. Por ahora el ajuste al alza lo hacen los novillos, con una actividad 33% superior ((103.058 vs 77.733)). La faena de vacas es 8% superior con 69.182 animales y la de vaquillonas cayó 11% con 26.819 animales faenados.

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