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enero 26, 2021

Exportaciones locales de carne vacuna cayeron en 2020; China se mantuvo como principal destino

Las exportaciones de carne vacuna cayeron en 2020 tanto en volumen como en valor. En volumen, el descenso fue de 5% interanual y en valor, de 11% frente a 2019, de acuerdo a los datos publicados por el Instituto Uruguay XXI en su informe anual publicado esta semana.

Asimismo, la carne bovina fue el principal producto de exportación de Uruguay en 2020 con ventas que alcanzaron los US$ 1.585 millones.

El precio promedio de exportación retrocedió 7% interanual.

China se mantuvo como el principal destino, con ventas que representaron US$ 766 millones. A pesar de eso, su participación mostró una baja marcada sobre el total exportado, con una caída de 30% en las colocaciones a este mercado.

“La evolución negativa de las ventas uruguayas se asocia a la mayor competencia que enfrenta la industria local en el mercado asiático, sobre todo por parte de los países de la región, que se han mejorado su competitividad debido a la fuerte depreciación de sus monedas”, señaló el informe de Uruguay XXI, destacando el incremento de la demanda por parte del gigante asiático.

América del Norte fue el segundo principal destino de exportación de la carne bovina uruguaya, con compras por US$ 351 millones, un salto interanual de 50%. El desempeño de las exportaciones a Canadá fue destacado, con ventas que alcanzaron los US$ 73 millones, más que el doble del año anterior.

El crecimiento de las ventas a este mercado, sobre todo a mediados de año, se dio por problemas de abastecimiento interno provocados por la pandemia, destacó Uruguay XXI.

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