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enero 25, 2021

Exportaciones australianas de carne vacuna cayeron 15% en 2020, con fuerte retroceso de China

Las exportaciones australianas de carne vacuna retrocedieron 15% interanual en 2020 a 1,039 millones de toneladas, de acuerdo a los datos publicados la semana pasada por el Departamento de Agricultura de ese país. Se trata del menor volumen registrado desde 2016 y 2017.

Los envíos cayeron 190.000 toneladas respecto a 2019, de la mano de mejores condiciones estacionales que fomentaron la reconstrucción del rodeo vacuno y una menor faena de hembras.

También tuvo incidencia un precio de carne menos competitivo en algunos mercados de exportación y un menor número de terneros nacidos vinculado a la persistente sequía que golpeó el país entre 2018-19, informó Beefcentral.

El volumen exportado el año pasado se encuentra muy por debajo del promedio quinquenal de exportaciones de 1,08 millones de toneladas.

Fuerte retroceso de China

China pasó de ser el principal destino de la carne vacuna australiana en 2019 a ser el tercero en 2020. Las exportaciones pasaron de 300.000 toneladas a 196.696 de un año a otro, una caída interanual de 35%.

China ahora representa el 18,9% de las exportaciones totales de carne de res de Australia, frente al 25% del año anterior. Las crecientes tensiones comerciales y diplomáticas entre Australia y China han dejado una sensación de malestar en el comercio entre ambos países.

El país asiático sigue comprando mayores volúmenes de carne vacuna de América del Sur para satisfacer sus necesidades, en general a precios inferiores a los que puede ofrecer Australia.

Con la caída de las ventas hacia China, Japón pasó a posicionarse como el principal destino de la carne australiana, pese a haber registrado también una caída frente a 2019. Los envíos sumaron 269.302 toneladas en 2020, unas 18.000 toneladas o un 6% menos que el año anterior.

En el caso de EEUU, las exportaciones de carne australiana a ese destino se redujeron considerablemente durante la segunda mitad del año 2020. El precio de la carne australiana para procesar perdió competitividad en ese mercado.

Corea del Sur, por su parte, sigue brillando como uno de los mercados de exportación más consistentes y confiables de Australia, con envíos que sumaron 160.850 toneladas, apenas 1,5% menos que el año anterior.

En total, los “cuatro grandes” mercados de exportación del año pasado (Japón, EEUU, China, Corea) representaron el 80% de las exportaciones de carne de vacuno de Australia, frente al 81,5% del año anterior.

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