El precio del novillo gordo en Sao Paulo bajó 10 centavos desde la semana pasada y este miércoles se situaba en US$ 3 por kilo en cuarta balanza según el indicador de Cepea que se actualiza diariamente. Es el valor más bajo en los últimos seis meses.
El novillo de exportación (boi China) mantiene un premio de 10 centavos y se comercializaba a US$ 3,10 por kilo. Por su parte, las vacas gordas promediaban entre US$ 2,70 y US$ 2,75 al tiempo que la cotización de las vaquillonas estaba en el eje de US$ 2,90.
Según Scot Consultoria la demanda se mostraba cautelosa y selectiva en sus compras y la faena de vientres tenía una importante participación, sostenida en la mayor brecha de precios entre novillos y vacas de los últimos 5 años. Ha crecido mes a mes en 2024, desde 8,9% en enero a 10,2% en marzo.
Con buena oferta de pasto, muchos ganaderos no convalidaron los precios a la baja ofrecidos por la industria a la espera de mejores valores.
Los futuros de ganado en la bolsa B3 mostraban este miércoles cotizaciones de US$ 3,07 por novillo común para fines de abril, un leve incremento respecto a las cotizaciones actuales.