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Montevideo
diciembre 11, 2024

En lo que va del año 15% del ganado faenado proviene de corral

En lo que va de 2024 la faena de corral representa el 15,3% del ganado faenado. Se trata de  unas 296.000 cabezas,  una caída en volumen de 4% interanual.

La participación porcentual se mantiene similar a 2022 y 2023.

Por categorías, el 25% de los novillos faenados son de encierros, levemente por debajo de los dos últimos años.

Vale destacar la mayor participación de vaquillonas, de 19% sobre el total faenado de esa categoría. Este es el mayor porcentaje registrado desde 2020.

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