En lo que va del 2021 hasta el 13 de marzo, el 15% de ganado vacuno faenado provino de corrales de engorde, de acuerdo a datos de INAC a los que accedió Ganadería.uy. La participación es levemente superior a como cerró el 2020.
En el acumulado anual hasta la semana pasada se faenaron 53.000 novillos de encierros y 16.600 vaquillonas.
En 2020 la faena de ganado de corral rondó el 14%, por encima del 12% de 2019 y del 10% de 2018.
En lo que va del 2021 hasta la semana pasada se llevaban faenados 515.259 vacunos, 23% por encima de los 419.285 registrados en igual periodo del año anterior.