Baja oferta de ganado pronto para faena impulsa los valores para el novillo gordo en Brasil. Con precios en suba, los productores salen del mercado esperando mejores valores, y acentúa la falta de ganado.
“Algunos ganaderos buscan condiciones de precios mínimamente más altas para recuperarse de las fuertes caídas observadas en las últimas semanas”, señaló S&P Global.
Ante la escasa oferta, las industrias terminan cediendo en algunos casos y realizando nuevos negocios a valores más altos. “Un escenario así debería mantener el mercado ganadero en alza a muy corto plazo”, señaló S&P Global.
El valor para el boi gordo en San Pablo promedió US$ 2,95 por kilo, según los datos del Centro de Estudios Avanzados en Economía Aplicada, de la Universidad de San Pablo (Cepea). Una suba diaria de 2,64% y de 7,8% frente a un mes atrás.
