Se estabilizan los precios del ganado gordo en Argentina tras dos semanas de ajuste y luego de haber alcanzado precios récord en febrero y marzo, según las categorías.
Este miércoles los novillos de 461 a 490 kilos promediaron US$ 5,90 por kilo con una suba de dos centavos respecto a la semana anterior en el Mercado de Cañuelas, y los novillos de 431 a 460 kilos cotizaron a US$ 5,96 por kilo.
Los novillitos de hasta 390 kilos se negocian en el eje de US$ 6,15 por kilo con una baja semanal de 8 centavos y situándose unos 20 centavos por debajo del pico de marzo de US$ 6,30 por kilo carcasa.