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Montevideo
julio 27, 2025

El trigo recuperó la semana pasada pero retoma el mercado bajista

Los precios del trigo se mantuvieron firmes en el mercado argentino, en medio de una cosecha que con suerte dejará apenas el 50% del volumen previsto en el inicio de la zafra. Pero en Uruguay los precios del trigo perdieron la referencia de los US$ 300 por tonelada y se van rumbo a los US$ 290. En cambio se mantienen firmes los del maíz sobre los US$ 300 y más cuando la entrega es puesta en Montevideo.

La flojedad en Chicago complica a la cebada de Uruguay. Al panorama flojo de demanda, se agregan las lluvias sobre el centro-este de Kansas, el principal productor de trigo de los Estados Unidos

La sequía sobre el oeste de EEUU es de los factores clave a seguir a lo largo de este año porque prolonga una situación que viene de años anteriores y tiene un fuerte efecto tantos sobre los precios hortícolas como sobre el trigo. Las lluvias fueron oportunas aunque todavía el 100% del territorio de Kansas está en déficit de humedad y diferentes grados de sequía, que van de moderada a excepcional, ahora viene la fase en que quedan cubiertos de nieve y la preocupación por las lluvias volverá a instalarse cuando se derritan los hielos y retomen el crecimiento en la primavera.

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