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Montevideo
septiembre 1, 2026

El novillo de exportación recupera los US$ 3,70 en Brasil

En Brasil el novillo de exportación tocó un piso de US$ 3,47 por kilo carcasa el jueves de la semana pasada. Para este miércoles se había recuperado hasta cotizar US$ 3,70 según el indicador del instituto Cepea. Sin embargo, parte de la apreciación obedece al fortalecimiento del real frente al dólar, ya que la presión bajista en divisa local persiste.

Las vaquillonas promediaban este miércoles US$ 3,37 en la plaza paulista y la vaca gorda US$ 3,23 según Scot Consultoría. Las entradas a planta están en el entorno de los 10 días.

El aumento del consumo doméstico y los primeros datos de recuperación de volumen de exportaciones a China son señales vistas con optimismo, aunque estas recuperaciones parciales no son suficientes para activar cambios en una programación de faena definida hasta fines de mayo.

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