Los precios del ganado gordo en Brasil volvieron a subir un escalón, los novillos cruzaron el techo que nunca antes habían superado de US$ 5 por kilo y siguen subiendo, con referencias del mercado de futuros de hasta US$ 5,25 para fines de noviembre.
El promedio del instituto Cepea fue establecido en US$ 5,02 este miércoles, con algunos negocios por encima de las referencias hasta US$ 5,08 por kilo para los novillos en el estado de San Pablo según operadores del mercado.
La baja oferta de ganado terminado y la industria más demandante dan respaldo el mercado físico con precios récord y al alza en todas las categorías.
A las plantas se les dificulta conseguir ganado y elevan sus propuestas, con entradas cortas, sobre cinco días hábiles. El miércoles subieron los valores en 10 de las 17 regiones que monitorea la consultora Agrifatto.
Las vacas treparon a US$ 4,60 y las vaquillonas gordas a US$ 4,82 en promedio, con subas a la par del novillo.
En el mercado de futuros, los contratos de ganado cotizaron al alza en la sesión del martes 13 en la bolsa B3. El contrato con vencimiento el 26 de noviembre cerró a US$ 5,25, un valor inédito, con un ligero incremento de 0,26% respecto al cierre anterior.
