En junio se faenaron 1.081.077 millones de vacunos en Argentina, 12% menos que en junio de 2025 que completó 12 meses de bajas mensuales consecutivas.
El cierre del primer semestre suma 6,025 millones de cabezas, la cifra más baja en 10 años para el período con una contracción de 7% desde los 6,6 millones del primer semestre de 2025.
La reducción de la producción fue algo menor por el aumento de peso de los animales hasta un récord de 237 kilos: con 1,428 millones de toneladas producidas la caída interanual fue del 6,2%
El peso medio de faena fue mayor en junio con 241 kilos de carcasa en función de la menor participación de hembras, que se limitó al 45%, por debajo del promedio de 47% en los primeros seis meses del año.
Se asume que el primer semestre representará en la faena anual una cifra que se situará entre el promedio histórico de 49% y el mínimo de 46% de modo que se podría proyectar una faena total de entre 12,4 y 13,1 millones de cabezas, señaló Rosgan.
Esto implicaría una reducción de entre 500.000 y 1,2 millones de animales respecto de la faena registrada el año pasado.
